Aujourd’hui c’est rando donc Fab pas de grasse mat’ désolée !! Nous décidons de faire une rando décrite dans le Routard, qui traverse des canyons et remontent sur le plateau qui surplombe les cheminées de fée. Le soleil tape dur dès le matin, on va souffrir ! Nous mettons un peu de temps à trouver le départ de la rando car la piste décrite dans le Routard (qui lui date de 1999) est depuis bien longtemps devenue une route pavée. Nous partons donc sur la mauvaise piste mais grâce à mon guide GPS à savoir Fab nous retrouvons la bonne direction sans problème. Nous arrivons très rapidement au cœur du décors. La sol de la Cappadoce est constitué d’un terrain volcanique, d’une agglomération de cendres et de boue rejetée par les trois volcans qui dominent la vallée et à la suite d’une intense érosion, le sol s’est désagrégé et lézardé donnant un aspect au paysage très particulier. Le plateau s’est déchiqueté en prenant des formes étonnantes, des cônes, des colonnes, des tours et des aiguilles qui peuvent atteindre 30m de haut. Nous sommes dans le décors d’un des paysages les plus splendides au monde et comptons bien profiter de chaque instant.
Nous arrivons rapidement à la première église rupestre. Ces églises taillées dans la roche ont conservé malgré le temps leurs peintures d’époques. Nous poursuivons notre balade en entrant dans chaque maison que nous trouvons sur notre passage. Les maisons sont construites dans la roche, sur plusieurs étages et je me demande encore comment les gens passaient du premier au deuxième s’ils n’étaient pas cascadeurs. Fab a réussi a escaladé mais moi j’ai vite baissé les bras ! La vue depuis ces maisons est splendide.
Notre rando débouche bientôt sur le premier canyon et nous ne savons plus où regarder : de cheminées partout, des roses, des rouges, des blanches des jaunes…nous descendons au fond du canyon pour admirer de plus près. Le sentier est assez bien indiqué malgré le fait que tous les guides recommandent de se faire accompagner. Il est vrai qu’il est assez facile de ce perdre dans ce décors gigantesque. Mais avec Fab impossible de se perdre. Nous ne rencontrons aucune difficulté et profitons pleinement de la balade. Nous arrivons à une autre église, fermée. Nous voyons des chaises, une table au pied de l’église et dans une cheminée, ce qui s’apparente à un petit magasin. Nous montons vers l’église et l’homme qui tient la boutique nous dit que pour visiter l’église c’est deux liras mais le thé à la pomme est offert ! Le gars s’est approprié une église, a mis un verrou, à fait d’une cheminée son magasin et demande aux touristes de passage de payer pour visiter. Nous déclinons l’invitation. Malin comme un poulpe le gars ( dixit Fab) !!
Nous repartons en remontant le canyon, traversons de nouveau un décors grandiose. Il n’est malheureusement pas possible de retranscrire sur papier nos impressions, la Cappadoce il faut le voir pour ressentir le bonheur d’être au milieu de ce décors impressionnant. Nous arrivons en haut du plateau, le soleil tape fort. Nous longeons le canyon et avons une vue magnifique sur toute la Rose Valley. Nous trouvons une petite grotte pour pique niquer. Nous avons le décors pour nous, c’est magique.
L’après-midi se déroule comme la matinée, au milieu des cheminées de fée, à faire des photos et des films à n’en plus finir, en ne voulant rien manquer et emporter un maximum de souvenirs de cette journée splendide. Nous rentrons retrouver Meiwenti, plein de poussières, crasseux et en sueurs mais tellement heureux !!
Nous décidons de nous reposer un peu avant d’aller tâter dîner à Avanos. Nous trouvons un coin à l’ombre d’une cheminée, sortons la bâche et faisons une petite partie de carte. Fab ayant réparé le bac à douche (pour la deuxième fois) nous pouvons nous faire tout propres pour sortir. Nous décidons de dîner à Avanos, une ville qui est devenue moins touristique que Görem mais qui a beaucoup de charme. Nous pensions trouver une ambiance festive en soirée, lorsque les gens rompent le jeun du Ramadan et mange pour la seule fois de la journée. Malheureusement, la ville semble avoir été désertée, un seul kebab d’ouverts et quelques restaurants pour touristes…vides. Après avoir déambulé dans les ruelles à la recherche d’un bon repas, nous atterrissons dans une bicoque où le cuisto nous appâte avec ses spécialités : des Güvrec (viandes et pommes de terre assaisonnés aux épices) le tout cuit dans un pot en terre au fois de bois. Le plat était composé de trois plats en terre, le premier étant le couvercle, le second étant le récipient contenant le plat et le troisième une pierre qui conservait la chaleur. Effectivement, le plat était délicieux mais un peu léger en quantité !! Le cuisto était assez sympathique et parlait français. Nous avons échangé quelques mots avec lui. Il nous a expliqué qu’il ne faisait pas le Ramadan, en gros que ça le soulait. A voir nos expressions surprises, il s’est repris en nous expliquant qu’avec le métier difficile qu’il avait, il ne pouvait pas faire le Ramadan. Des passants nous saluaient, avec le sourire. Nous leur répondons en turc, ce qui aide toujours à créer le contact.
Un homme que nous avions vu la veille en nous promenant se dirige vers nous et nous aborde dans un français impeccable. C’est Yussuf, un vendeur de tapis qui fait parfois des livraisons en Bretagne. Il connaît le kiné de Morlaix et l’ancienne directrice du CIO de Brest…le monde est petit. Il se joint à notre table et nous bavardons une bonne heure avec lui. Il nous explique que la ville est vide, les hommes sont à la Mosquée pour la 6ème prière du Ramadan. Pendant le Ramadan, le nombre de prières par jour passe de 5 à 7, ce qui explique le fait que nous trouvions que le Muezzin chantait bien souvent. Lui non plus ne fait pas le Ramadan, il nous explique même que si les hommes vont à la Mosquée 7 fois par jour, c’est parce que « le Prophète pensait que les hommes mangeaient plus pendant le Ramadan, il fallait donc qu’il fasse plus de prières pour éliminer ce qu’ils avaient mangé »…autant vous dire que les turcs n’ont pas de tabou avec la religion (enfin pas ceux là en tout cas !!!). Il nous propose de passer à l’hôtel de sa sœur pour laver notre linge. Nous le remercions, on verra demain ou après-demain. Il est sympa mais revient assez souvent sur ses tapis, que nous ne souhaitons pas acheter bien entendu ! L’homme est sympathique, même s’il parle plus à Fab qu’à moi. Bien-sûr vous me connaissez je ne peux m’empêcher de prendre part pleinement à la conversation même si les questions ne me sont pas directement adressées. L’homme n’est pas choqué il connaît les françaises, mais il va sûrement falloir que je la mette en veilleuse dans d’autres pays, notamment l’Iran. Je ferai bien de commencer à m’habituer.
Nous prenons congé, remplissons un jerrican d’eau à la fontaine du village et partons vers le bivouac que nous avions repéré la veille, face aux cheminées de fée.
Lucie
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